Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
579 - Microbiologia Food -- Microbiology Low-acid fermented sausages Bacteriocines Tesis i dissertacions acadèmiques Bacteriocinas Food safety
Demeyere, Patrick Aymerich Calvet, Mª Teresa Garriga, Margarita Marcos Muntal, Begonya Bonaterra i Carreras, Anna Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Monfort, J.M.